Os preparados para bolo Fidu são isentos dos 14 alergénios principais, sem glúten, sem lactose, sem ingredientes de origem animal (apto para dietas vegan), sem aditivos artificiais e isento de organismos geneticamente modificados (OGM’s).
Lave bem os mirtilos. Seque-os com papel absorvente e reserve.
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Deite o conteúdo da embalagem numa taça e junte 30ml de óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
Adicione a água. Misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar.
Junte os mirtilos na massa e misture delicadamente com uma espátula ou colher para não os esmagar.
Verta a massa em formas médias previamente untadas ou forradas com formas de papel vegetal.
Leve ao forno cerca de 15 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se estão cozidos com a ajuda de um palito.
