Tarte de Beterraba e Chocolate
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Categoria
tarte
Cuisine
american
Autor:
Receita Fidu
Porções
2
Tempo de Preparação
15 Minutos
Cozedura
15 Minutos
Porque o Dia dos Namorados é para festejar com a nossa cara metade, nada melhor que uma deliciosa sobremesa inclusiva e com ingredientes seguros para podermos partilhar.
Ingredientes
Base de bolacha
-
150g Preparado para Bolachas Fidu
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29ml de água
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26g de margarina vegetal
Creme de Beterraba e cobertura de Chocolate
-
250ml bebida vegetal
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75g beterraba cozida
-
38g amido de milho
-
35g de Chocolate 36% Fidu
-
25g de açúcar
Preparação
Base de Bolacha
- Pré-aqueça o forno a 170°C.
Adicione ao Preparado a água e a margarina vegetal. Misture e amasse até formar uma bola.
Preencher o fundo da forma com a massa de bolachas
- Leve ao forno a 170ºC durante cerca de 10 min. Ou até que comece a dourar (o tempo de cozedura pode variar com a espessura da massa e o tipo de forno).
- ATENÇÃO não tire a base de bolacha da forma. Deixe arrefecer na forma enquanto prepara o creme.
Creme de Beterraba e cobertura Chocolate
Triturar a beterraba até ficar em sumo.
Junte a bebida vegetal e o sumo de beterraba ao amido numa panela. Misturar bem até ficar sem grumos.
Juntar o açúcar e levar ao lume brando. Ir mexendo até começar a engrossar.
- Retire do lume e deixe arrefecer um pouco, só para não ir a ferver para a base de bolacha.
- Verta o creme na forma com a base de bolacha. Deixe arrefecer e depois coloque no frigorífico para ficar bem fresquinho.
Pode ainda decorar a gosto com chocolate para ficar ainda mais docinho😉❤️
