Name: Sonhos de Abóbora - estaladiços por fora, fofinhos por dentro😍
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: portughese
Ingredients: 1 Preparado para Panquecas e Waffles; 800g de abóbora; 300ml de água; Açúcar amarelo q.b.; 1 colher de Canela; Óleo ou azeite para fritar q.b.

Sonhos de Abóbora - estaladiços por fora, fofinhos por dentro😍

Avaliado 5.0 estrelas por 1 pessoas

Categoria

sobremesa

Cuisine

portughese

Autor:

Receita Fidu

Porções

20 a 30

Tempo de Preparação

30 Minutos

Cozedura

30 Minutos

Image of Sonhos de Abóbora - estaladiços por fora, fofinhos por dentro😍

Ingredientes

1 Preparado para Panquecas e Waffles
800g de abóbora
300ml de água
Açúcar amarelo q.b.
1 colher de Canela
Óleo ou azeite para fritar q.b.

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Preparação

Descascar e cortar a abóbora em pedaços e meter numa panela com água a ferver.
Adicionar 3 colheres de açúcar à abóbora, misturar bem e deixar cozer bem a abóbora.
Triturar bem a abóbora com uma varinha mágica até ficar um creme. Deixar arrefecer.
Verter o preparado numa taça e juntar o creme de abóbora. misturar bem até ficar uma massa homogénia. Deixar a repousar para que a massa fique mais espessa.
Levar ao lume o óleo numa panela até ficar bem quente.
Adicionar pequenas poorções de massa com a ajuda de uma colher e deixar fritar até dourar.
Deixar escorrer num papel absorvente e depois envolver com açúcar misturado com canela.