Uma cobertura deliciosa de Morango num fofo bolo de chocolate
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Categoria
Bolo
Cuisine
American
Autor:
Fidu
Porções
8 a 10
Tempo de Preparação
15 Minutos
Cozedura
35 Minutos
Basta bater o buttercream com uma batedeira elétrica até ficar fofo e homogêneo. Depois de o bolo estar frio, pode cortá-lo ao meio e rechear com uma camada generosa de buttercream de morango. Depois pode cobrir o bolo com o restante buttercream, alisando bem com uma espátula. Pode decorar o bolo com morangos frescos, raspas de chocolate, confeitos ou flores comestíveis, como preferir.
E está pronto o seu bolo de chocolate com buttercream de morango da Fidu. É um bolo que vai fazer as delícias de todos, pela sua textura, sabor e aparência. A combinação do chocolate e do morango é clássica e irresistível, e vai deixar todos com água na boca. Experimente já esta receita e partilhe com os seus amigos e familiares.
Ingredientes
Preparação do Bolo
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Preparado Bolo de Chocolate Fidu 500g
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340ml de água
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60ml de óleo vegetal
Preparação do Buttercream de Morango
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Preparado para Buttercream de Morango Fidu 125g
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75g de Margarina Vegetal
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1 colher + ½ de água
Preparação
Preparação do Bolo
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Deite o conteúdo da embalagem de Preparado para Bolo de Chocolate numa taça. Adicione 60ml de óleo de vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
Adicione a água ao preparado e misture bem com um batedor de arames, até obter um creme homogéneo.
Espalhe a massa numa forma previamente untada ou forrada com papel vegetal.
Leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados).
Retire do forno, desenforme após alguns minutos e deixe arrefecer.
Preparação do Buttercream de Morango
Com a batedeira elétrica, bater a margarina vegetal até ficar cremosa.
Adicionar aos poucos o mix e 1,5 c. sopa de água e bater continuamente durante 3 a 5 minutos até obter um creme suave e homogéneo.
Depois de o bolo estar frio, pode cortá-lo ao meio e rechear com uma camada generosa de buttercream de morango.
Depois pode cobrir o bolo com o restante buttercream, alisando bem com uma espátula.
Pode decorar o bolo com morangos frescos, raspas de chocolate, confeitos ou flores comestíveis, como preferir.
