Cupcake de Cacau na Laranja
Hoje temos uma receita diferente, para criar um lanche especial e muito simples de se fazer. Esta receita foi uma sugestão da Beecircular, que nos deu uma nova prespectiva de aproveitar os recursos existentes para que não houvesse desperdício. Das laranjas fazemos um sumo e das cascas de laranja fazemos as bases dos cupcakes.
O resultado vai para além de uma simples base de casca de laranja. Ao provar este delicioso cupcake de cacau há um gostinho de laranja que o torna irresistível.
Partilhamos aqui a receita:
INGREDIENTES (para 6 a 8 cupcakes):
- 1 embalagem de Preparado para Cupcakes Cacau Fidu 250g
- 3 laranjas
- 30ml de óleo vegetal
- 170ml de água
PREPARAÇÃO:
1. Lave bem as laranjas, corte-as ao meio e retire todo o interior com ajuda de uma colher. Pode aproveitar o interior para fazer um sumo.
2. Pré-aqueça o forno a 170oC.
3. Deite o conteúdo da embalagem do preparado numa taça e junte o óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
4. Adicione a água. Misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar.
5. Verta a massa nas 6 cascas de laranja, sem encher até ao topo.
6. Colocar as cascas com a massa na forma de cupcakes, para evitar que tombem no forno.
7. Leve ao forno cerca de 15 minutos. Verifique se estão cozidos com a ajuda de um palito.
8. Retire do forno, deixe arrefecer.
Agora só tem de provar e sentir o sabor do cacau com um agradável gosto a laranja.
Os preparados para bolo Fidu são isentos dos 14 alergénios principais, sem glúten, sem lactose, sem ingredientes de origem animal (apto para dietas vegan), sem aditivos artificiais e isento de organismos geneticamente modificados (OGM’s).
