INGREDIENTES: Preparado para Cupcake Cacau 250g Fidu 1 abacate 170ml de água 30ml de óleo vegetal ou azeite 20g de açúcar em pó 2 colheres de chá de sumo de limão PREPARAÇÃO: Pré-aqueça o forno a 170oC. Deite o conteúdo da embalagem numa taça e junte o óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado. Adicione a água. Misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar. Verta a massa nas formas previamente untadas ou forradas com formas de papel para cupcakes. Leve ao forno cerca de 15 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se os cupcakes estão cozidos com a ajuda de um palito. Para preparar o creme de abacate só precisa juntar a polpa, o açúcar e o sumo de limão num recipiente e triturar com a varinha mágica até ter um creme homogéneo. Colocar no frigorifico cerca de 30minutos. Retire os cupcakes do forno e desenforme após alguns minutos. Deixe arrefecer sobre uma grelha. Decore com o creme de Abacate o topo dos cupcakes arrefecidos. Tal como os nossos produtos, esta receita não leva ovos nem leite, sendo isenta dos 14 principais alergénios, isenta de glúten, isenta de lactose e adequada a dietas vegan. Este creme de abacate é uma alternativa vegan ao buttercream convencional sendo apto para APLV (alergia à proteina do leite de vaca).