Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 170oC.

2. Deite o preparado numa taça e junte 30ml de óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.

3. Adicione a água e misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar.

4. Verta a massa em formas próprias para donuts.

5. Leve ao forno cerca de 8 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se estão cozidos com a ajuda de um palito.

6. Retire do forno, desenforme após alguns minutos e deixe arrefecer.

7. Partir o chocolate aos pedaços e adicionar a gordura de coco e levar ao microondas por 1 minuto.

8. Mexer o chocolate para não ficar com grumos até ficar bem liquido.

9. Para finalizar basta verter nos donuts o chocolate liquido e deixar arrefecer.