Preparação

1. Descascar e cortar aos pedaços a beterraba. Levar a cozer com o feijão.

2. Assim que estiverem cozidos, escorrer a água e juntar aos cogumelos cortados em pedaços, temperar com sal a gosto e triturar tudo.

3. Depois de triturados, adicionar o Preparado para Panquecas e depois a água e misturar bem até obter uma massa uniforme.

4. Preparar a frigideira e untar com óleo vegetal. Aquecer em lume médio.

5. Com ajuda de uma colher, verter na frigideira de modo a ficar redondinho .

6. Deixar cozinhar na frigideira e quando começar a ficar mais seco virar o hamburger para cozinhar do outro lado.