Os cupcakes com deliciosa base de bolacha
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Categoria
Cupcake
Cuisine
american
Autor:
Receita Fidu
Porções
6 a 8
Tempo de Preparação
15 Minutos
Cozedura
10 Minutos
Para quem adora bolachas e Cupcakes esta receita é um verdadeira perdição, porque faz a combinação do que há de melhor nestes dois doces. Temos a base crocante com pepitas cruas de cacau e o interior o cupcake de chocolate húmido e fofo.
Ingredientes
Base de Bolacha
-
1 Preparado para Bolachas Fidu 250g
-
20g de Pepitas de Cacau doces Bio Fidu
-
50ml de água
-
45g de Margarina vegetal
Cupcake de Chocolate
-
180g de Preparado para Cupcake de Cacau Fidu
-
122ml de água ou bebida vegetal
-
22ml de óleo vegetal ou azeite
Preparação
Base de Bolacha
Pré-aqueça o forno a 170°C.
Numa taça junte o preparado de bolachas e as pepitas de cacau. Misture bem.
Adicione a água e a margarina vegetal amolecida. Misture e amasse até formar uma bola.
Forme pequenos discos de massa para cubrir as formas de cupcake.
Cupcake de Chocolate
Deite o preparado de cupcake de cacau numa taça e junte o óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado.
Adicione a água ou bebida vegetal. Misture com garfo, batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar.
Verta a massa em formas de cupcakes por cima da massa de bolacha.
- Leve ao forno cerca de 15 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados).
- Verifique se estão cozidos com a ajuda de um palito. Retire do forno e desenforme após alguns minutos.
