Este Bolo de Maracujá fica fresco, fofinho e delicioso e é muito simples de fazer com o nosso Preparado para Bolo Tradicional. Para além disso é: ✔isento dos 14 principais alergénios, ✔isento de glúten, ✔isento de lactose, ✔vegan. INGREDIENTES: Preparado para Bolo Tradicional Fidu 500g 60ml óleo vegetal ou azeite 100g de polpa de maracujá 260ml água PREPARAÇÃO: Pré-aqueça o forno a 170ºC. Deite o conteúdo da embalagem numa taça e junte o óleo vegetal. Mexa até obter uma mistura com aspeto areado. Adicione a água e em seguida o maracujá. Misture com batedor de arames ou batedeira elétrica, até obter um creme homogéneo com bolhas de ar. Deite a massa numa forma previamente untada ou forrada com papel vegetal. Leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo de cozedura pode variar com o tipo e tamanho da forma e com o tipo de forno utilizados). Verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito. Retire do forno e desenforme após alguns minutos. Deixe arrefecer sobre uma grelha. Glacê de Maracujá INGREDIENTES: 40g de polpa de Maracujá Açúcar branco em pó 150g 1 colher de sumo de limão 3 colheres de sopa de bebida vegetal PREPARAÇÃO: Verta o açúcar em pó numa taça e adicione o sumo de limão, a bebida vegetal e o maracujá, mexa até ter um creme homogéneo. Verta o glacê no topo do bolo arrefecido. Nota: A bebida vegetal a utilizar deverá estar de acordo com as restrições alimentares de quem vai consumir. Deverá ter sempre em atenção à possível contaminação por vestígios de alergénios, através da leitura atenta dos rótulos e/ou contacto com o fabricante.
