Esta receta es para los amantes de las famosas Galletas Húngaras. Nos inspiramos en estas deliciosas galletas e hicimos una receta donde puedes usar nuestra Preparación Tradicional de Cupcake y nuestro Chocolate Negro 74% Cacao. Es muy sencillo y rápido de hacer, perfecto para una merienda. Ingredientes: Preparado para Cupcakes Tradicionales 250g Fidu 30ml de aceite 9 cuadrados de Chocolate Negro 74% Cacao Fidu 170ml de agua Preparación: Precalentar el horno a 170oC. Vierta la mezcla en un recipiente y agregue 30 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso. mezclar el agua Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire. Verter la masa en formas medianas (no superar 1/3 de la altura de las formas para obtener una forma plana) previamente engrasadas o forradas con moldes de papel para cupcakes. Hornee en el horno durante unos 10 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprobar si están cocidas con la ayuda de un palillo. Retirar del horno, desmoldar pasados unos minutos y dejar enfriar. Rompa el chocolate en trozos y agregue la grasa de coco y cocine en el microondas durante 1 minuto. Remueve el chocolate para que no se hagan grumos hasta que esté bien líquido. Para terminar, basta con sumergir la mitad de las mini galletas en el chocolate líquido y llevar a la nevera durante 10 minutos para que se endurezca el chocolate. VER LOS PRODUCTOS DE ESTA RECETA: Chocolate 74% Cacao 70g Fidu Preparado para Cupcake Tradicional 250g Fidu
