Fidufoods, Unipessoal Lda.
Data de Validade: 16/03/2026
Declaração Nutricional e Ingredientes
Goma Xantana 200g
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€6,99
Declaração Nutricional e Ingredientes
Energia, 1360kJ / 320kcal
Lípidos, 0,0g
- dos quais saturados, 0,0g
Hidratos de Carbono, 80g
- dos quais açúcares, 0,0g
Fibra, 80g
Proteina, 0,0g
Sal, 1,1g
INGREDIENTES:
La goma xantana es una fibra soluble producida a través de la fermentación del almidón de maíz y la proteína del frijol por la bacteria Xanthomonas campestris . Es muy utilizado en recetas sin gluten porque en contacto con el agua forma un gel viscoso que sustituye algunas de las funciones del gluten, mejorando la textura y consistencia de las recetas.
Goma Xantana Fidu está libre de gluten, de los 14 alérgenos principales y sus trazas, no contiene organismos genéticamente modificados (OGM) y es apto para dietas veganas.
