Sonhos de Natal Vegano, Sem glúten, Sem lactose, Sem ovo
Numa mesa de Natal portuguesa não podem faltar os tradicionais Sonhos de Abóbora. Por isso decidimos fazer uma receita inclusiva com o nosso Preparado para Panquecas e Waffles.
São rápidos e simples de preparar, e ficam tããããoo saborosos e fofos 🤤.
O melhor de tudo é que não tem um único dos 14 princípais alergénios. Adequado para quem é vegano, celiaco, ou tem uma ou multiplas alergias alimentares.
Sonhos de Abóbora - estaladiços por fora, fofinhos por dentro😍
Descascar e cortar a abóbora em pedaços e meter numa panela com água a ferver.
Adicionar 3 colheres de açúcar à abóbora, misturar bem e deixar cozer bem a abóbora.
Triturar bem a abóbora com uma varinha mágica até ficar um creme. Deixar arrefecer.
Verter o preparado numa taça e juntar o creme de abóbora. misturar bem até ficar uma massa homogénia. Deixar a repousar para que a massa fique mais espessa.
Levar ao lume o óleo numa panela até ficar bem quente.
Adicionar pequenas poorções de massa com a ajuda de uma colher e deixar fritar até dourar.
Deixar escorrer num papel absorvente e depois envolver com açúcar misturado com canela.
