En estos días de calor, hacer una tarta con fruta fresca como merienda o postre puede endulzar el día y sacar una sonrisa a quienes compartimos. Esta receta es muy sencilla y deliciosa, te recomendamos usar piña fresca, pero también puedes hacerla con rodajas de piña enlatada. INGREDIENTES: - 1 paquete de Preparado para Torta Fidu Tradicional 500g - Piña qb - 60ml de aceite vegetal - 340ml de agua PREPARACIÓN: 1. Precalentar el horno a 170oC. 2. Vierta el contenido del paquete de mezcla para pastel tradicional en un bol. 3. Agregue 60 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso. 4. Añadir 340 ml de agua. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire. 5. Pelar y cortar 4 aros de piña en cubos pequeños y agregar a la masa. 6. Vierta la masa en un recipiente previamente engrasado o forrado con papel pergamino. 7. Corta 3 aros de piña más para colocar encima de la masa. 8. Hornee durante unos 35 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado). Comprueba que la tarta esté cocida con la ayuda de un palillo. 9. Saca el bizcocho del horno, desmóldalo pasados unos minutos y déjalo enfriar. ¡Va a ser difícil resistirse al aroma fresco de la piña recién salida del horno! Los preparados de Fidu cake están libres de los 14 alérgenos principales, sin gluten, sin lactosa, sin ingredientes de origen animal (aptos para dietas veganas), sin aditivos artificiales y libres de organismos genéticamente modificados (OGM).
