Con este clima frío y lluvioso lo único que apetece es quedarse en casa y si tenemos una tarta de manzana y canela recién horneada, mejor aún. Esta es una receta deliciosa y sencilla sobre cómo preparar un pastel para una merienda o incluso un postre. INGREDIENTES: - 1 paquete de preparación para pastel de canela Fidu 500g - 1 manzana mediana - 60ml de aceite vegetal - 340ml de agua PREPARACIÓN: 1. Precalentar el horno a 190oC. 2. Vierta el contenido del paquete de mezcla para pastel tradicional en un tazón. 3. Agregue 60 ml de aceite vegetal. Revuelva hasta obtener una mezcla de aspecto arenoso. 4. Añadir 340 ml de agua. Mezclar con batidor de alambre o batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea con burbujas de aire. 5. Pelar y cortar media manzana en cubos pequeños y añadir a la masa. 6. Verter la masa en un molde para tarta inglesa (también puede ser redondo de 20-22 cm) previamente engrasado o forrado con papel pergamino. 7. Cortar la otra mitad de la manzana en rodajas finas para colocar encima de la masa. 8. Cocinar en el horno durante unos 35 minutos (el tiempo de cocción puede variar según el tipo y tamaño de la fuente y el tipo de horno utilizado, en el caso de la fuente redonda se tarda unos 30 minutos). Comprueba que la tarta esté cocida con la ayuda de un palillo. 9. Saca el bizcocho del horno, desmóldalo pasados unos minutos y déjalo enfriar. ¿Quién puede resistirse al aroma de una tarta de manzana y canela recién salida del horno? Los preparados de bizcocho Fidu están libres de los 14 alérgenos principales, sin gluten, sin lactosa, sin ingredientes de origen animal (aptos para dietas veganas), sin aditivos artificiales y libres de organismos genéticamente modificados (OGM's).
